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【原创】 2-3 益生元的每日摄入量标准 —— 《膳食纤维、益生元与菊粉 健康知识汇编》（15）

西方营养学：纤维素/益生元

 

2-3 益生元的每日摄入量标准

自2007年1月1日起，由国家发改委国家公众营养与发展中心推出的“食物加Oligo”项目正式启动，这一行动是针对我国居民畜肉类和油脂类食物消费过多，而谷类食物摄入不足，食品加工过精过细、环境污染比较严重以及抗生素类药物使用过多过滥的情况，改善民众普遍存在的微生态失衡状况的又一重大举措。有关专家预测，随着项目的推广，将能缓解肥胖症、肝损害等营养型疾病发病率飙升的势头。

将OLIGO益生元补充于食品中这一方式已在日本和欧美运用多年，日本厚生省批准的569种特定保健食品中，有240种都添加了OLIGO益生元，占总数的42.1%以上；在美国，LIGO益生元已被FDA认可为GRAS级别的食品配料，列为膳食纤维源而广泛应用于市场，而欧盟则已提出了OLIGO益生元的全欧研发计划。

益生元是指能促进益生菌生长繁殖的物质，其中最主要的是一些寡糖类的物质，也叫低聚糖。有益菌缺少，最大的问题是引起便秘，体内的有毒物质必须要排出，否则就会成为大的毒库。男女老少，都应把Oligo益生元作为每日的营养补充进去，使体内的“维和部队”，粮草齐备，弹药充足。进出顺畅了，我们体内没有了毒素，免疫力会大大提高，少感冒、少生病、远离癌症、白领会袪斑袪痘、老人会健康长寿。

益生元作为膳食纤维的一种，它的摄入标准与膳食纤维是一致的。

2-3-1 国际相关组织推荐的膳食纤维素日摄入量 

2-3-1-1 美国防癌协会推荐标准：每人每天30～40克。 

2-3-1-2 欧洲共同体食品科学委员会推荐标准：每人每天30克。 

2-3-1-3 世界粮农组织建议正常人群摄入量：每人27克/日。 

2-3-2 我国营养学会提出中国居民摄入的食物纤维量及范围 

2-3-2-1 低能量饮食1800kcal为25g/天。 

2-3-2-2 中等能量饮食2400kcal为30g/天。 

2-3-2-3 高能量饮食2800 kcal为35g/天。

 

扩展阅读：

《膳食纤维、益生元与菊粉 健康知识汇编》子目录

《万柜联盟》子目录

 

 

 

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