江梦雨S
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- 【原创】 紫康云商紫光科技晓枫老师分享吃海鲜的注意事项？
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紫康云商紫光科技晓枫老师分享吃海鲜的注意事项？
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夏天来了，吃海鲜一定要注意这些部位！
夏天来了，吃海鲜俨然已经成了夏日标配，但有些海鲜有“死角”，一旦吃到很容易中毒！吃货们注意了，海鲜这些地方一定不要吃！
一、螃蟹
1.蟹腮：在螃蟹壳内，形状像牙，柔软；
2.蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西连着蟹胃，要取掉；
3.蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。
二、扇贝
扇贝丁的肉质鲜美，营养丰富。扇贝裙边也可以凉拌或爆炒着吃，但裙边藏垢较多，尽量不要生吃。扇贝黑色的部分是扇贝的内脏，建议去掉，不要食用。
三、虾
虾头不要吃，因为有些毒素以及重金属残留物质都存留于虾头里；虾线也不要吃，既是因为虾的消化道里有脏东西，也因为虾线影响口感。
四、鲍鱼
鲍鱼内脏是有毒，而且呈季节性，与海藻的生长有关，有毒时期在每年的2-5月份，这时期鲍鱼内脏不能吃。鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产物。
这种毒素一般在春季聚集在鲍鱼的肝脏中，具有光化活性，如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼，然后又暴露于阳光中的话，该物质会促使人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的产生，从而引起皮肤的炎症和毒性反应。
五、爬虾
爬虾身上百无禁忌，除了壳都能吃！不过爬虾不适合哮喘、胆固醇高的患者食用：爬虾的胆固醇含量特别高，尤其是母爬虾。因此，血脂高和胆固醇高的患者尽量少食用或不食用，避免加重病情。
六、海肠
海肠吃的就是肠本身，这个地球人都知道~要注意的是内脏和两头的毛刺不能吃，需要下锅爆炒之前去除掉。
七、海虹
海虹里黑黑的絮状物需要摘掉，黑色的絮状物是一种纤维物质，在肠胃里是很不容易消化的。
每一个人的成功都需要贵人相助，而生命中的贵人，不一定是最好的朋友，也不一定是朝夕相处的家人。而是具有正能量的有眼光的人，他给你一个全新的讯息，也许就改写了你人生的轨迹！但是，你需要去相信！
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