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为什么高蛋白的膳食是危险的

营养

蛋白质的过多摄入会带来诸多不良影响[@more@]

肾脏问题

对蛋白质的进行降解是肾脏的坚苦工作。如果你的肾脏很健康,摄入的蛋白质也不是太多,则没有问题。但是能保证一直吗?

对于那些肾脏已经有点问题的人来说,每吃一顿高蛋白膳食,特别是高动物蛋白,就会对肾脏造成一点新的伤害(乳蛋白和植物蛋白不会进一步损伤肾脏功能)。

骨骼问题

蛋白质是酸性的,血液中蛋白质浓度如果过高就需要被中和,近年来的护士健康调查显示,每天吃95克蛋白质的女性比每天吃68克的妇女前臂骨折的发生率要高22%。

医学界ShaliniT.Reddy医生则提出:“持续6个星期的低碳水化合物、高蛋白质膳食就会给肾脏带来明显的酸代谢负担,增加其形成结石的风险、降低钙平衡水平,并且增加骨质损失的风险。”虽然这些说法尚没有得到研究性结论,但是可以预示,长期不良饮食将可能增加健康方面的危险。

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